나의 반짝이는 하루🐻

이건 이전하기 전 위치의 등심이네 지도인데 이 자리에서는 숯불 관련 음식으로 그대로 운영하고, 고기관련된 건 이전된 등심이네에서 영업하신다고한다. 이전하고 나서 첫 오픈 날에 방문한 등심이네! 서비스로 육회를 엄청 많이 주셨다. 이전자리에서 준비해줬던 기본 찬이나 구성은 변한건 없다. 불판 생김새가 바뀌었는데 테두리에 있는 곳에 다 익은 고기를 옮겨두게 바뀌었다. 저게 뜨겁지는 않고 손에 닿아도 뜨겁다고 느껴지진않게 따땃 ~~~한 느낌 정도가 들었다. 우리가 주문한 고기는 진갈비살 3인분. 한우는 아니고 미국산이다. 덩어리로 나오기때문에 구우면서 절반으로 더 작게 잘라서 먹었다.

🐽연탄초벌삼겹살과 불고기 원당의 오래된 맛집- 십원집 코로나 이후 동네 가게들이 문을 일찍 닫는 거 같다. 9시 반쯤 나와서 쩡이랑 고기 먹고 싶어서 배회하는데 거의 다 닫고 운영 중인 건 야식담당하는 족발집이랑, 닭발집 같은 곳뿐. 다른 메뉴는 싫다는 쩡이랑 동네 한 바퀴 돌다가 만난 십원집. 맞다 저기가 있었지!!! 연탄불에 초벌 해서 구워내는 방식 때문에 은은한 불향이 나는 고깃집. 불향덕후 쩡이와 나는 정했다. 저기로 가자. 🐽뭔가 변한 상차림 예전에는 얇게썬 양파가 비법소스에 들어가 있었던 것 같은데 그게 마늘 한 점으로 바뀌어있다. 또 다른 거로는 좋아하던 양배추샐러드(아니 나 샐러드무새세요?ㅋㅋ 지난번 통닭게시물에서도 샐러드타령했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ)가 없어졌다. 어묵볶음은 여전하군. 맛있고 짭쪼..