나의 반짝이는 하루🐻

한산소곡주란? 1300년전 백제왕실에서 즐겨 음용하던 술이며, 가장 오래된 술로 알려져 있는 특산품 중 하나다. 삼국사기 백제본기를 살펴보면 다안왕(多晏王)11년 318년에 추곡이 흉작 되자 민가에서 제조하는 가양주를 전면 금지하였고 무왕37년(635년) 3월에는 조정신하들과 현 백마강 고란사부근 기암괴석이 어우러진 경관과 함께 소곡주를 마시어 그 흥이 극치에 달했다 하고, 의자왕 16년(656) 3월에 왕이 음주 탐락 하였다고 전해져 내려오고 있다. 백제가 멸망하여 한을 달래기 위하여 한산 건지산 주류성에서 백제 유민들이 소곡주를 빚어 마시고 그 한을 달랬다고 한다. 색은 연한 미색이 나고 단맛이 돌면서 점성이 있고 향취는 들국화에서 비롯된 그윽하고 독특한 향을 간직하고 있다. 잡미, 산미와 곡자 냄새..

주말에 뭔 바람이 들었는가 개항장에 가자고 해서 퇴근 후에 슈루루룩 다녀왔다. 차이나타운, 개항장, 신포동 뭐 다 거기가 거기인 듯 붙어있어서 차를 가지고 갈 때는 신포동 공영주차장 내비게이션 찍고 가도 주차해 놓고 걸어서 설렁설렁 다 구경가능하다. 일본식 목조건물과 중국 차이나타운이 막 한군데에 붙어있고 그러니까 분위기가 참 신기한 동네다. 무슨 건물인건지 엄청 크고 중국 중국이라 놀랐다. 저 황금 용 뭐지???디아스포라 영화제 라고 처음 들어보는데 뭔가 행사를 진행하고 있었다. 흘깃거리면서 지나갔음.오래된 대한통운 옛 건물을 리모델링해서 아트센터로 활용하여 사용 중이었다. 안에도 보고 싶어.내가 지나갈 즈음에 초대가수 죠지가 노래를 부르고 있었는데 노래가 다 끝나고 앵콜을 외치는데 심지어 가수도 앵콜..

내가 다니는 크로스핏 박스 옆 블록에 있는 구공숙성돼지! 운동 끝나고 같이 운동하는 사람들하고도 자주 먹으러 다니는 곳인데 저렴한 건 모르겠고 그냥 가까워서. ㅎㅎㅎ 오늘은 남자친구랑 영화보러가기 전 저녁 먹으러 들렸다. 오랜만에 갔더니 이전에는 직원이 주문받던 시스템이었는데 키오스크가 테이블마다 비치되어 있어서 주문가능하게 바뀌었더라. 세상 참 좋아졌어. 키오스크 설치하면 홀 알바생 인건비를 얼마나 아낄 수 있는 걸까 궁금했다. 구공숙성돼지 굽는 방법~ 뭐 그냥 자주 뒤집지 말고 먹으라는 얘기 같은데.... 그걸 저렇게 벽한 면을 다 채우도록 붙여놓을 필요가 있었을까 싶다. 인테리어로 보기에는 별론데... 셀프바에서 간단한 밑반찬은 가져다 먹을 수 있는 시스템. 파인애플이나 몇몇 반찬은 상차림 때만 제..